ସତ୍ୟଶିଖା ୨୦/୧୦/୨୦୨୦ : ଯେତେବେଳେ ଆମେ ପ୍ରୋଟିନ୍ କଥା ହୋଇଥାଉ ସେତେବେଳେ ସାଧାରଣତଃ ଚିକେନ,ମାଛ,ଟୋଫୁ,ୟୋଗର୍ଟ,ବିନ୍ସ,ଅଣ୍ଡା,କ୍ଷୀର,ନଟସ୍,ଲହୁଣୀ ଭଳି ଜିନିଷ କଥା ମନକୁ ଆସିଥାଏ । ପ୍ରୋଟିନର ଏହି ତାଲିକାରେ ଲୋକେ ଫଳକୁ ଗଣିନଥାନ୍ତି କାରଣ ଫଳ ପ୍ରୋଟିନର ମୁଖ୍ୟ ସ୍ରୋତ ହୋଇନଥାଏ । ବହୁତ କମ୍ ଲୋକ ଜାଣନ୍ତି ଯେ କିଛି ଖାସ୍ ଫଳରେ ମଧ୍ୟ ଅଳ୍ପ ମାତ୍ରାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ୮ଟି ଫଳ ବିଷୟରେ :
୧.ପିଜୁଳି : ଅଧ କପ୍ ପିଜୁଳିରେ ୨.୧୧ଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ । ପିଜୁଳିରେ ଅନେକ ଫାଇବର ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଥାଏ । ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଇଁ ଆପଣ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାଉଡର,ୟୋଗର୍ଟ କିମ୍ବା ଚିଜ ସହ ପିଜୁଳିର ସ୍ମୁଦି କରି ମଧ୍ୟ ନେଇ ପାରିବେ ।
୨. ଏଭୋକାଡୋ : ଏଭୋକାଡୋକୁ ସୁପର ଫୁଡ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଥାଏ । ଏକ କପ୍ କଟା ଏଭୋକାଡୋରେ ୩ଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ । ଏଭୋକାଡୋର ଏତିକି ହିଁ ମାତ୍ରାରେ ୧୦ଗ୍ରାମ୍ ଫାଇବର ମଧ୍ୟ ଥାଏ l
୩. ଆପ୍ରିକଟ୍ : ଆପ୍ରିକଟ୍ରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ A ଥାଏ । ଆପ୍ରିକଟ୍ ଭିଟାମିନ୍ Cର ଏକ ଭଲ ସ୍ରୋତ । ଆପ୍ରିକଟକୁ ଚିକେନ ରେସିପି ସହ ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ବହୁଳ ମାତ୍ରାରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ ।
୪.ସୁନେଲି କିସମିସ୍ : ଅଧା କପ୍ ସୁନେଲି କିସମିସରେ ୧.୩୫ଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ । ଏଥିରେ ଆଇରନ୍,ଫାଇବର ଏବଂ ପୋଟାସିୟମର ଭଲ ମାତ୍ରା ଥାଏ । ଏହା ଜଙ୍କ୍ ଫୁଡ କ୍ରେଭିଂକୁ ରୋକିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
୫. ପଣସ : ଅଧା କପ୍ ପଣସରେ ୧.୪୨ଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ । ପଣସରେ ଭିଟାମିନ୍ B6 ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଥାଏ । ଯାହା ଉତ୍ତମ ମେଟାବଲିଜମ ପାଇଁ ଜରୁରୀ ହୋଇଥାଏ । ପଣସ ଦେଖିବାକୁ ମାଂସ ଭଳି ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ମାଂସ ଭଳି ପ୍ରୋଟିନ୍ ନଥାଏ ।
୬. କିଓ୍ବି : ଏକ କପ୍ କଟା ହୋଇଥିବା କିଓ୍ବିରେ ୨.୦୫ଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ । ଫ୍ରୃଟ୍ ସାଲାଡରେ କିଓ୍ବି ଖାଇବା ଦ୍ବାରା ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ ।
୭. ଶୁଖିଲା କୋଳି : ଏକ ଚତୁର୍ଥାଂଶ କପ୍ ଶୁଖିଲା କୋଳିରେ ୦.୯୫ ଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମିଳିଥାଏ । ଏଥିରେ ଫାଇବରର ପ୍ରଚୁର ସ୍ରୋତ ଥାଏ । ଏହା ଅଧିକ ପରିମାଣରେ ଖାଇଲେ ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଖରାପ ହୋଇପାରେ ।
